blognews.hu
Friss hírek a magyar blogok világából
Olvasd a mobilodon is

Ökörszem

Hozzávalók:
A kelt tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 2,5 dl tej
  • 2 db tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez:

  • 25 dkg túró
  • cukor ízlés szernit
  • citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál búzadara
  • mazsola

Elkészítés:
A tészta hozzávalói bedagasztjuk, kétszeresére kelesztjük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
Lisztezett deszkán 2 cm vastagra sodorjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. Kivajazott tepsibe rakosgatjuk.
Mindegyik tészta közepét az ujjunkkal benyomjuk, és tölteléket kanalazunk bele (1-2 szem mazsolát a tetejére díszítésnek tettem, de a töltelékbe is keverhetünk). A tészta széleit tojássárgával lekenjök, még 20 percet pihentetjük és előmelegített sütőben megsütjük.

Ökörszem recept fotó

Küldte: Domján Mária

Forrás: Olcsó Receptek
Eredeti cikk: Ökörszem
Hasonló cikkek
Az oldalon a Google Adsense hirdetési rendszer keretében reklámokat jelenítünk meg. A rendszer ezen vagy más webhelyen végzett látogatásokkal kapcsolatos adatokat gyűjt az oldal felhasználóiról azért, hogy ne zavaró, hanem a látogatókat érdeklő reklámok jelenjenek meg az oldalon. Ezen adatok köréről, illetve felhasználási módjáról kérem olvassa el a Google Adatvédelmi irányelveit.